健康に最もいい鍋はキムチ鍋

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健康に最もいい鍋はキムチ鍋

鍋料理自体が、野菜やお肉をバランスよく食べる事が出来るので、健康にいい料理だと言えます。
ですが、鍋料理と一言でいっても、鍋料理にもいろいろな種類があります。
では、鍋料理の中でも最も健康にいい鍋料理は、キムチ鍋です。

 

まずキムチには、唐辛子が入っているので身体が温まり、血行がよくなります。
新陳代謝の機能もアップするため、ダイエット効果も期待できます。
にんにくも含まれているため、免疫力もアップします。

 

それにキムチは発酵食品でもあります。そのため乳酸菌が含まれています。
乳酸菌は免疫力を高めて、疲労回復の効果があります。

 

またキムチの白菜には、食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を整えてくれます。
またビタミンCも含まれているので、健康になるだけでなく、美容効果まで高いので女性には注目だと言えるでしょう。
キムチ以外にもキムチ鍋には、豆腐や豚肉、ニラなど健康にいい食材をたっぷり入れて下さいね。

 

もしキムチをたくさん入れすぎて、煮込んでいる間に辛くなりすぎてしまった場合には、牛乳を加えると味がマイルドになります。牛乳に抵抗がある場合は、味噌を入れても辛味が半減されます。
他にもキムチとチーズの組み合わせも辛味が和らぎ美味しく頂く事が出来ます。

 

ちなみにキムチ鍋の〆には、ご飯やうどんを入れるという人が多いと思います。
もしあなたがダイエット目的でキムチ鍋を選んでいたとしたら、ご飯ではなくうどんを〆に選びましょう。
ごはんよりもうどんの方がカロリー摂取を抑えられます。
〆には溶き卵を入れると、さらに美味しさアップです。