和食について

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和食について記事一覧

 

お酒を飲んだ翌日、二日酔いに悩まされるという方は多いことでしょう。二日酔いとは、端的にいうとお酒の分解によって体内から栄養が消失した状態なのです。肝臓がアルコールを分解する際に消費される栄養素は、どれも身体にとって不可欠なものです。二日酔い予防として最初にすべきことは、飲み過ぎないことになります。ビールであれば中瓶1本、日本酒なら1合、焼酎ならストレートでグラス1杯半が適量です。これ以上飲むと、身...

 
 

お酒を飲むときには、何かを食べながらの方が身体に良いということはお話しした通りです。しかし、どんなものを食べても良いというわけではありません。健康な身体を守るためには、料理と食べ方に注意しましょう。お酒や炭水化物に必ず含まれている糖質。糖質をいきなり摂取すると、血糖値が急上昇し満腹感を覚えにくくなるのです。満腹を感じないということは、食べ過ぎを招く恐れが高まり、結果として肥満や飲み過ぎを引き起こし...

 
 

現代人は、仕事やプライベートにおいて、いつも時間に追われています。時間を気にするということは、少なからず神経を擦り減らすのです。こうした緊張状態に身を置くことが多い現代人の心のオアシスにピッタリなのが和風居酒屋です。和風居酒屋は落ち着いた雰囲気を演出しているお店が多いため、心の緊張状態がほぐれやすい環境といえます。提供される料理は、もちろん和食。和食には子供の頃から慣れ親しんだ味という方も多いこと...

 
 

和食はヘルシーで美容にも良いイメージがありますが、より美容と健康効果を高めたいのなら、食材選びや調理法を選ぶことも重要になってきます。近頃女性でも肉が大好きと公言して、女子会でも肉中心のメニューが食べられる居酒屋を選んでいる方が多く見られます。確かにお肉はスタミナが付きますし、食べると幸せな気持ちになれるのですが、健康と美容を追求するなら魚を選びましょう。和食は魚のメニューも豊富にあります。いろい...

 
 

おでんを自宅で食べるという人も多いと思います。おでんは材料をカットして、後は煮込むだけなので、比較的簡単に作れる家庭料理だと言えます。ですが、家庭で食べるおでんの味よりも、外で食べるおでんの方が美味しいと思いませんか?その美味しさの差は、料理を作る人の料理の腕の差だけではなく、実は理由があるのです。それは、家庭で作るおでんは、多くても4〜5人前が一般的です。対して外で食べるおでんは、客に提供する用...

 
 

和食は他の料理と比べて、低カロリーで栄養のバランスがいいと言われています。そのため、健康の事を考えて和食居酒屋を選んでいるという人もいるかもしれません。ですが、せっかく健康の事を考えるのであれば、注文する際のメニューにも気を遣ってみましょう。和食では、一汁三菜で食べるのがいいと言われています。一汁三菜とは、言葉どおり汁物を1品と煮物が1品、焼き物が1品、膾が1品の組み合わせの事です。煮物や焼き物は...

 
 

鍋料理自体が、野菜やお肉をバランスよく食べる事が出来るので、健康にいい料理だと言えます。ですが、鍋料理と一言でいっても、鍋料理にもいろいろな種類があります。では、鍋料理の中でも最も健康にいい鍋料理は、キムチ鍋です。まずキムチには、唐辛子が入っているので身体が温まり、血行がよくなります。新陳代謝の機能もアップするため、ダイエット効果も期待できます。にんにくも含まれているため、免疫力もアップします。そ...

 
 

女性は友達同士、ママ同士などなど何かと理由をつけて集まり、しゃべって飲んで、食べて楽しむことが大好きです。近頃はどこのお店でも女子会プランを提供しているお店が多く、女子会お店選びも選択肢が多すぎて迷ってしまうことでしょう。女子会で人気があるのがイタリアンという印象が強くあります。イタリア料理は響きもおしゃれですし、チーズなどの女性が大好きな物がふんだんにメニューに取り入れられているからです。実際に...

 
 

忘年会や新年会など冬の寒い時期の飲み会で、選んだ居酒屋が掘りごたつだとテンションが上がるという人は多いでしょう。掘りごたつの魅力は、いろいろあります。まず、発熱部が足を置く床面よりも下に設置しているケースが多いので、足元からホカホカになります。また、座敷と異なり座っていても疲れにくく、通常のこたつと比べて一緒に入っている人と脚が触れ合う事もありません。それに、掘りごたつの方がリラックス出来るので、...

 
 

日本だけでなく外国人も和食を食べるようになっていますが、その理由は味がおいしいだけでなく和食がとてもヘルシーだからです。今日本にいても世界各国のいろいろな料理を手軽に食べることができるので、以前よりも和食を食べる機会が減ったと言う方も多いと思います。しかし和食は私たち日本人が気が付いていない魅力がたくさんあります。美容と健康に人一倍気を遣う女性こそ、和食をもっと食べるべきなのです。和食が美容と健康...

 
 

和食が美容や健康に良いと言われているのは、いろいろな食材を使って作られているので栄養バランスの点で優れているからです。野菜や肉、魚といった食材もたっぷりと和食のレシピに取り入れられていますのでとてもヘルシーです。野菜には美容や健康維持に欠かせないビタミンやミネラルがたっぷりと含まれているため、美容に人一番関心の高い女性なら意識して野菜を多く食べていることと思います。実は和食が優れているのはそれだけ...